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食材明细
主料
牛奶
400g
淀粉
60g
白糖
50g
辅料
面包糠
适量
鸡蛋
1个
面粉
适量
泡打粉
适量
奶香
口味
烤
工艺
半小时
耗时
普通
难度
炸鲜奶的做法步骤
1牛奶、白糖40g,淀粉混合放入锅中。
2小火不停搅拌，煮至浓稠。
3盛入刷油的容器中，凉透后放入冰箱冷藏2小时。
4一个鸡蛋，10gi糖，面粉，少许泡打粉和水调成面糊。
5奶块切条，不要太小，容易断。
6奶块蘸面糊，然后滚一层面包糠。
7依次做好所有，放入空气炸锅，设定160℃，20分钟，中间每5分钟翻面.刷油一次。
8成品。
小窍门
我做的有点多了，减半的量可以把时间减少，中间只翻面刷油一次。
来自 美食天下 金豆妈妈爱做饭 的作品
使用的厨具：其他、煮锅
所属分类：
甜品
下午茶
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